Az Arizona egy korai, sárga héjú, világos húsú étkezési fajta.

Érési csoport: korai
Gumó forma: ovális
Héjszín: sárga
Hússzín: világossárga
Méret: nagy
Szám: közepes
Y vírussal szembeni ellenállóképessége: jó
Levélsodró vírussal szembeni ellenállóképessége: jó
Fonálféreggel szembeni ellenállóképesség: Ro 1,4 rezisztens
Varasodással szembeni ellenállóképesség: enyhén fogékony
Lomb fitoftórával szembeni ellenállóképesség: kissé fogékony
Gumó fitoftórával szembeni ellenállóképesség: jól ellenáll
Felhasználhatóság: frisspiaci célú étkezési fajta
Főzési típus: AB
Megjegyzés: jól tárolható, mosva-csomagolva történő értékesítésre alkalmas. Nem szétfővő, alacsony szárazanyag tartalmú fajta. Sencor alkalmazása fél dózissal ajánlott.